2013年01月28日

セコガニ（親ガニ）は、メスの松葉ガニ。

資源保護のため、オス（松葉ガニ）よりも漁期が短く、

今シーズンも１月１０日をもって禁漁となりました。

でも、やっぱりセコガニが食べたい。

そんな声に鮮魚屋がお応えします。

新鮮なセコガニを大釜で茹で上げ、急速冷凍で旨みを

ぐっと閉じ込めた「冷凍茹セコガニ」。

ご自宅で解凍するだけ、お手軽にお召し上がりいただけます。

ただし、今年はセコガニの水揚げ量が少なかった事もあり、

１００セットという数量限定。

まさに早い者勝ち！！

ぜひお見逃しなく。

2013年01月25日

鳥取県は一人当たりのカレールーの消費量が日本一だとかで、

日本一カレー好きな県なんだそうです。

なんとも自覚しづらい日本一なのですが＾＾；

ちなみに我が家は１ヶ月に２回くらいはカレーです。

これって多いんでしょうか？

さて、実は鮮魚屋でもカレーを取り扱っています。

しかも、牛肉として但馬牛を使用しているちょっと

ゴージャスなカレーです。

本場の味をご家庭でぜひお楽しみ下さい。

【本場の味】但馬牛カレー 200g

//www.sengyoya.com/goods/2013/01/200g1.html

2013年01月24日

おはようございます。

先週の金曜日から週末にかけて少し降りましたが、

雨が続いた事もあり、すっかりなくなってしまいました。

これだけ雪がない１月も珍しいかな。

２月にどかっと降りそうで怖いですが。

さて、昨日から若松葉ガニの販売が始まってます。

鳥取ではスーパーのチラシなどでも目玉商品的な

扱いになるぐらい、ポピュラーな食材なのです。

送料無料で、価格もお手頃になってますので、

ぜひお試し下さい！！

→　茹で若松葉ガニ

→　生若松葉ガニ

一週間前の鮮魚屋

今日の鮮魚屋周辺

2013年01月23日

こんにちは！！

本日より通販サイトで若松葉ガニの取り扱いを

スタートいたしました。

鳥取では水ガニと呼ばれて親しまれてきたカニ。

松葉ガニと比べると、殻から身が離れやすく、

身も柔らかいので、食べやすいのが嬉しいカニです。

ぜひお試し下さい。

生若松葉ガニ　→　//www.matubagani-sengyoya.com/goods/wakamatuba/

茹若松葉ガニ　→　//www.matubagani-sengyoya.com/goods/yudewakamatuba/

2013年01月18日

おはようございます！！

鳥取は強い風と横殴りの雪で、歩いていると痛いです。

ようやくと鳥取らしい冬になってきた感じです。

さて、昨日から鮮魚屋の商品のラインナップに加わった

あご骨ロックチップのご紹介です。

「あご」というのは、鳥取周辺でトビウオを指します。

トビウオのすり身をつかった「あごちくわ」は鳥取では定番なのですが

そのあごを骨ごと練りこんだおせんべいがあご骨ロックチップなんです。

商品写真の撮影のために、開封した瞬間。

「めっちゃいい香り～♪」

焼きたてのせんべいの香ばしい香りに、あごだし特有の

おいしそうな匂いで、おもわず笑顔になっちゃいます。

食べてみると、パリッとした食感がくせになるおいしさ。

これはホントにおすすめなのです！！

→　日本海の味　あご骨ロックチップ

2013年01月17日

ここ数年、大晦日から正月三が日にかけて大雪が降ることが多かった鳥取。

でも、今年は年明けから雪らしい雪が降ってません。

逆に東京が大雪だったりして、今年はちょっと変わってます。

でも今日から鳥取も雪になる様子。

私事ですが、近々、子供のスキー教室があるので、

それまでにはちょっと積もってもらってもいいかな。

さて、冬といえば、松葉ガニです。

松葉ガニ大盤振る舞いセールも大好評なのです。

ぜひ山陰の冬の味覚をお試し下さい！！

2013年01月16日

今年もはじまって半月過ぎましたが、いまさら年始めの話。

初詣に行っておみくじ引いたら「末吉」でした。

今まで末吉も吉のうちなんでラッキーなんだと

思ってましたが、書いてあることを見ると何だかビミョー。

そう言えば、おみくじの並び順って

大吉　→　中吉　→　吉　→　小吉　→　末吉

なんでしょうかね＾＾；

だとしたら、末吉って実はあんまり・・・。

毎年、かなり末吉率の高い私です。

写真は、今年、初めての出社のときに撮影した初日の出（？）

寒くて車内からガラス越しに撮影したので、こちらもなんだかビミョーです（笑）