2020年06月05日

2020年06月04日

皆様、大変お待たせいたしました！

鳥取産天然岩ガキ『夏輝』のオンラインショップでの販売受付を開始いたしました☆

https://www.sengyoya.com/campaign/natuki/

鳥取の夏を代表する天然岩ガキ『夏輝』は、とってもクリーミーで濃厚な味わい！

「海のミルク」といわれるほど栄養価も高いんです！

『夏輝』を食べて、これからの梅雨の季節を楽しく元気に乗り切りましょう♪

※今シーズンは、入荷が不安定なため、お届け日の指定はできませんので予めご了承ください。

※ご注文確定後、入荷次第順次発送いたします。

※漁獲状況により、期間内でも予告なくご注文受付を休止する場合がありますのでご了承ください。

2020年06月03日

活ツバスが入荷しております。

直売所の水槽で元気に泳いでいます

水槽の中がとっても賑やかで水族館気分が味わえますよ～♪

2020年06月01日

鳥取の夏を代表する天然岩牡蠣『夏輝』、本日6月1日解禁です！

オンラインショップでの販売開始は、入荷状況が安定次第開始いたします。

皆様にはご迷惑をおかけしますが、もうしばらくお待ち下さい。

2020年05月29日

本日のご紹介は、角アゴ（ツクシトビウオ）です

ここ鳥取では、トビウオのことをアゴと呼び、県内で漁獲されるトビウオは、角アゴと丸アゴの2種類に分けられます。

そして写真のトビウオが、角アゴです。

丸アゴが頭部や体が丸みを帯びているのに対して、角アゴは頭部が角張っていることからこの名がついたそうです。

日本海の夏の風物詩とも言われています。

ウロコのブルーが何とも鮮やかで涼しげな色で綺麗です☆

味はあっさりとしていて、お刺身、焼き魚、揚げ物等にしていただけます。

また、卵も美味です♪

こちらは、直売所で販売しています

2020年05月28日

今日は、降水確率0％の気持ちいいくらいの青空です。

干物になる前は、こんなにプルンプルンですが、まるで別人（魚）のようです

発送をご希望の場合は対応いたしますのでご連絡ください

2020年05月27日

今日は、店長のかわいいペットをご紹介☆

先日、店長が釣りから連れ帰ってきたフグさんです

魚屋ならではのペットです♪

水槽の掃除中、日光浴をしているところをパチリ！

まぶしいほどの太陽の日差しを浴びて、とても元気に泳いでいました

さて、鮮魚屋オンラインショップでは、干物キャンペーンを開催中です！！

本日は、赤カレイの干物のご紹介

（コチラは直売所の赤カレイ干物です。）

今や立派な高級魚の赤カレイですが、地元では食卓でお馴染みの魚です。

身が厚くて旨味がギッシリ、またくせの無い脂でとっても食べやすいので、ぜひ一度お試しあれ！

焼く、唐揚げにする等してお召し上がりください