2020年06月17日

賀露港よりアジが入荷しました

この時期、地元でもよく食卓に出てくるアジ。

ご近所さんにアジさん（漢字は異なりますが）という苗字の方もいらっしゃって、私自身とても身近に感じる魚です

うちでは、アジのたたきやアジフライとして食卓に並ぶことが多いです

獲れたての大きなサイズのアジフライは、身もホクホク詰まって美味しいですよ～♪

こちらは直売所で販売しております。

2020年06月15日

梅雨に入り雨が続いていた鳥取も、今日から梅雨のお休み期間に入り、久々に晴れました

しかし、ジメジメ蒸し暑い！

毎年暑くなってくると、私が無償に食べたくなるのがゴーヤチャンプルーでして、スーパーでゴーヤが売られていたので、さっそく作ってみました。

いつも仕上げにふりかけるかつお節を、今年はにぼしいりこに変えてたーっぷりと振りかけてみました♪

このメニュー、夏バテ予防にもなるそうです！

みなさんも、美味しいものを食べて、梅雨の時期を乗り切りましょう！

2020年06月12日

境港より天然本マグロ（約50㎏）が入荷しました！

今シーズン初の店長のマグロ解体ショーです

こちらが貴重な大トロ部分です☆

2020年06月11日

昨日、こちら中国地方でも梅雨入りが発表されまして、今日も朝から雨が降っていました。

出勤途中にパシャリ！

こちらは、鳥取市の制水弁蓋です。

今年は残念ながら開催中止となってしましましたが、しゃんしゃん祭の踊りに使用される傘のデザインです。

梅雨入りということで雨にちなんで傘の写真をお届けしました。

来年は、しゃんしゃん祭開催されるといいですねぇ

2020年06月10日

ここ数日、鳥取の海沿いは風の強い日が続いていたこともあり、

会社近くの道路には砂浜の砂がたまり、風紋ができていました。

実は、ここ賀露の海岸周辺も鳥取砂丘の一部に含まれているってご存知でしたか？

「鳥取砂丘」は福部砂丘、浜坂砂丘、湖山砂丘、末恒砂丘の4つの砂丘で成り立っていて、

あの観光地で有名な「鳥取砂丘」は、このうちの浜坂砂丘の一部なのです。

そして、この賀露海岸周辺は湖山砂丘の一部でして、この写真の風紋も、ある意味鳥取砂丘の風紋だったりするんですよ～

さて、鮮魚屋オンラインショップでは、鳥取産天然岩ガキの注文受付再開も待ち遠しいところですが、干物キャンペーンも開催中です☆

贈り物としても人気の干物ｾセットハタハタ＆赤カレイ。

お酒好きなお父さんへ父の日の贈り物にいかがですか？

2020年06月08日

6月4日よりスタートした鳥取産天然岩ガキ『夏輝』にたくさんのご注文をいただき、ありがとうございます。

入荷が不安定なため、注文受付を一旦休止いたします。

皆様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。

注文受付は近日中に再開します。

もうしばらくお待ちください。

2020年06月05日