2020年07月29日

オンラインショップでのサザエの注文受付を再開いたしました

ご注文はコチラから

https://www.sengyoya.com/goods/2012/09/170g.html

お造りにすると磯の香りとコリコリとした食感をお楽しみいただけます。

また深い味わいの壺焼きは、バーベキューでも人気の一品です。

この夏ぜひ、ご家庭でお楽しみください

こちらは、直売所でも販売しております。

2020年07月27日

この連休は梅雨空の地域が多かったことと思います。

こちら鳥取でも、雨が降ったり止んだりと不安定な天気でしたが、空から素敵な贈り物をいただきました☆

二重の虹（ダブルレインボー）です！

走行中、後部座席から慌てて写真を撮ったので、ブレて見づらくてすみません。

うっすらとですが、主虹の外側に副虹がかかっているのが分かりますでしょうか？

ダブルレインボーはとても珍しい現象で、世界中で幸運の縁起物とされているようです。

梅雨の時期、気分も下を向きがちになってしまいますが、上を向いて歩いてみると素敵な発見があるかもしれません。

皆様にも、幸せが訪れますように☆

本日、直売所にも縁起物のマダイや、イサキ、シマアジ等が入荷しております

2020年07月22日

兵庫県浜坂港より、タバコニシが入荷しました

塩ゆでや醤油味で煮たり、またお汁の具としてお召し上がりください。

お酒のつまみにいかがですか？

こちらは、直売所で販売しております

2020年07月20日

冷凍白イカ（ケンサキイカ）1㎏（6～8杯入）の販売を始めました

鳥取県・兵庫県で水揚げされた白イカを、とろけるような食感・旨味はそのままで、鮮度の良いうちに急速冷凍しました！

流水で解凍後、お造り、焼き、ボイル等様々な料理でお楽しみください。

詳しくはこちらをご覧ください。

https://www.sengyoya.com/goods/2020/07/1kg68.html

2020年07月17日

本日は、前回ご紹介しましたテングサの続編です。

実際に寒天を作ってみました

乾燥したテングサを水洗いして、1時間ほど水につけておきます。

お酢を少量足して、大きめの鍋で30～40分煮ていき、ざるや布巾でこして、冷やし固めます。

カットして、完成！

黒蜜やあんこを足して食べれば、本格的なあんみつが味わえます☆

他にも、牛乳と缶詰みかんとはちみつを足してミルク寒天を作りました☆

少しでも、涼を感じていただけましたら嬉しいです。

テングサは直売所で販売しております

2020年07月15日

本日のご紹介はテングサです☆

テングサと言えば、夏の風物詩「ところてん」や「寒天」の材料として有名ですね

こちらは山陰浜坂産のテングサです☆

「ところてん」や「寒天」は、低カロリーで腸内環境を整える作用もあり、おまけに食物繊維が水分を吸収して満腹感を与えてくれるので、ダイエット食材としても女性に大変人気です☆

天草は、直売所で販売しております。

2020年07月13日

毎日、ぐずついた天気が続きますが鮮魚屋は今日も元気に営業しております

アジの干物は直売所のみの販売となっております。