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2022年1月14日
鳥取市では昨日今朝と雪に見舞われていましたが、一転して晴れ模様になりました!
…かと思いきやこの写真を撮りしばらくしたらまた雪が降り始めたりと、本日はコロコロ変わる天気に翻弄されています。。。
本日の直売所ではハタハタやエテカレイの干物を取り揃えております!
鮮魚屋の干物は直売所の"すぐ後ろ"に併設されている自社工場で、多くの職人達の手によっで作られてた自家製の干物です!
ハタハタの干物は旨みが凝縮されつつ適度な脂もあり、エテカレイの干物は焼くと身がホクホクかつジューシーに仕上がります!
自家製干物はオンラインショップでも販売しております!興味がある方はぜひキャンペーンページを覗いてみてくださいね!
また、オンラインショップでは新商品「ばばちゃん切り身」のお取り扱いを開始いたしました!
産地である鳥取で食べられることが多いばばちゃんを、さばいてすぐに食べやすくしてからお届けいたします!
珍妙な見た目と裏腹にあっさりな白身、お鍋、煮付け、お味噌汁など様々な料理で美味しいばばちゃんをこの機会にぜひどうぞ!
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