本日はカガミダイを入荷しております！

カガミダイは縮めて「カガミ」と呼んだり、「ギンバトウ」と呼ばれたりもします。

また、カガミダイと近縁な魚に「マトウダイ」または「バトウダイ」と呼ばれる魚がいます。

こちらは本日の賀露港でも水揚げされていました！

↑黒く大きな斑点が特徴的です。

見た目が特異的なカガミダイですが、味は絶品！

お刺身はもちろん、汁物でも良い出汁が出て美味しいですよ！