本日はオキメバルが入荷しております！

(左上にいるのがオキメバルです。カサゴに囲まれています。)

正式名称は「ウスメバル」といい、メバルよりも沖で獲れることからオキメバルとも呼ばれています。

オキメバルの白身は火を通すとスッとほぐれるので、塩焼きや煮付けがオススメです！

特に煮付けは醤油味と身の旨みがマッチして絶品です！

本日は兵庫県の浜坂港より

オキメバル

マダイ

カサゴ

サザエ

などの入荷がありました！