本日はアカミズを入荷しております！

アカミズはその赤い体表とは裏腹に身は白身で、同時によく締まった身質をしています。

なので、フグのように薄造りにするのがオススメです！

そして残った"アラ"は味噌汁にするととても良い出汁、良質の脂が出て美味しいですよ！

本日は兵庫県の浜坂港より

アカミズ

白イカ

などの入荷がありました！

また、アワビも販売しております！

鮮魚屋自家製の干物、自社製のり佃煮も直売所にて販売中です♪