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2021年5月31日
本日の鳥取市は晴れです。スタッフも暑さを感じ本格的に夏に近づいてきました。
6月からはホタルイカ、マダラなどの一部の魚が入ってこなくなります。これは底曳網漁の漁期が資源保護の観点から9~5月の間のみと決められているためです。
しかし先日紹介した岩ガキなど、夏からシーズンが始まる海産物もたくさんあります!
スタッフブログでは仕入れがあった日にその新鮮な魚介をこれからも紹介していきます!
本日は兵庫県の浜坂港より
ホタルイカ
赤エビ
白イカ
ツバス
ヤマガレイ
などの入荷がありました!
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