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2020年9月25日
ハタハタはウロコがないので調理も簡単です♪
中でも人気なのがハタハタの煮付け!
先日、食卓にも今シーズンのハタハタの煮付けが登場しました!
作り方は簡単!
①まずハタハタは頭と一緒に内臓を取り除いて洗っておきます。
②お鍋に水と酒・みりん・醤油・砂糖を入れて沸騰したところにハタハタを入れます。
③落し蓋をして5~10分程煮込めば出来上がり!
脂がのってとろける美味しさです♪
身も取りやすく、ご飯にとっても良く合う味付けです
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