今朝の賀露の海は、わりと高い波が押し寄せてゴーゴーと音を立てていました。

海の表情は毎日違う顔を見せてくれます。

潮風が少し肌寒く、一段と秋を感じる今日この頃です

さて、本日のご紹介はハタハタです

大きいサイズのハタハタが入荷しております。

中でも、全長20センチ以上の大型のものにだけ「とろはた」という呼び名が与えられます。

名前の通り、脂ののりもトロのようにとろける美味しさです♪

この貴重な「とろはた」は、直売所のみで販売しております。

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