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■記事全文
2020年3月25日
本日、直売所に珍しい魚が入荷しました!
その名は、イシナギ(別名モロコ)。
店長でも、15年ぶりに拝見することができたという、本当にめったにお目にかかれない魚だそうです。
大きさも迫力がありますね
お口は、ワーオッ!
吸い込まれてしまいそう!
全体はこんな感じです。
体が大きいので味も大ぶりかと思いきや、とても上品なお味でして、高級料亭や日本料理店で重宝される高級魚です。
肝臓には毒がありますので要注意!!
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