今日から10月ですね。
直売所は、天候の影響で入荷があまりなかったようです。

発送は商品入荷次第させていただきますので、もうしばらくお待ち下さい。

 そんな今日ですが・・・珍しい魚が入荷しました。

知る人ぞ知る！ばばちゃんです！
鳥取県岩美町では町おこしとして「ばばちゃん料理」と銘打っていろいろな料理を考案されているようです。
身が締まった白身で、癖もないので鍋、唐揚げ、味噌汁など、いろいろなお料理に合いますよ。

「ばばちゃん」の呼び名の由来は、顔つきがおばあさんに似ていることから。
本名は「タナカゲンゲ」という魚です。

そ・し・て、珍しいのはコチラ

「じじちゃん」です。

普段もめったに入荷がありません。
それなのに、今日はばばちゃんとセットで入荷するなんて！
縁起がいいのかも知れません。
「じじちゃん」は呼び名で「オトク」という魚のようです。
いい出汁がでますよ～！