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2013年2月13日
鳥取ではカレイといえばこれっていうくらい
ポピュラーなのが赤カレイです。
目のない側の赤い斑点が特徴で、
これが鮮度の証でもあります。
肉厚の身は刺身でも煮付けでもおいしいです。
ぜひお試し下さい！！
→ 赤カレイ
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