山陰・但馬の逸品こだわり専門店
■記事全文
松葉ガニ初競りin浜坂港
2012年11月 6日
本日行われた松葉ガニの初セリ。
取材でおじゃまさせていただきましたが、
すごい熱気と興奮でした。
市場の床に所狭しと並べられた松葉ガニ＆セコガニ
セリ前の緊張の一瞬
ケンカが始まるんじゃないかっていう
くらいの激しい掛け声（☆_☆;）
次々と競り落とされたカニが
運び出されていきます。
もちろん、鮮魚屋も社長自ら競り落とした
松葉ガニをトラックに積み込みます。
私、個人としてははじめての魚市場での
競りを見学させていただきましたが、
とにかく参加者の目が輝いているのが
印象的でした。
こうやって競り落とされた松葉ガニや
セコガニは、大切にお客様にお届けさせて
いただきます。
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